Вино мое: что покупать, когда поставки в Россию сокращаются

Выбирайте гипермаркет. Недорогое вино лучше покупать именно там. Многие сети сами занимаются импортом в Россию, следовательно сами могут устанавливать цены и предлагать разные акции и скидки. Обращайте внимание на то, где вино стоит. Полки на уровне глаз? – магазин хочет поскорее продать товар.

Внизу обычно ставят тетрапаки. Их стоит брать только, если на упаковке указан сорт винограда, регион и год сбора урожая.

Теперь про возраст вина. Он идет на пользу только, если вино дорогое, а значит сделано с расчетом на будущее многолетнее развитие. А вот молодые вина производят, предполагая, что их выпьют сразу.

Что касается российских марок вин, они дешевле европейских аналогов, но зачастую не хуже. Специалисты называют достойными вина под марками Château Tamagne, «Фанагория», «Абрау Дюрсо», «Ведерниковъ», «Цимлянский резерв», «Лефкадия», «Раевское», «Гай-Кодзор».

Зарубежные вина – из недорогих и хороших: те, что произведены в странах нового Света – в Чили и Аргентине.

Что касается Европы – конечно, европейские вина совсем не пропадут. Однако ценник будет задран до неприличия. Но если вам кажется, что нет ничего не лучше, к примеру, бутылочки испанского вина, обязательно смотрите год урожая и район. На этикетке должно быть написано не Испания, а конкретный испанский регион.

Грузинские, абхазские и армянские вина в диапазоне цен от 400-1000 р за бутылку, традиционно достойного качества.

Перед тем, как выпить бокал вина, не забудьте его охладить: белое и розовое – до 10 градусов, красное – до 15. Бокал держите всегда за ножку (чтобы вино не нагревалось). Если купите вино про запас, смело держите его в холодильнике. Или в прохладном и обязательно темном месте и в горизонтальном положении.